2月10日，重庆市纪委监委、市教委等七部分联合印发了《重庆市中小学校园食物安全和膳食经费办理监督方法》，旨在经过准则建造继续推动该市一切公办、民办中小学（含中职）以及幼儿园“学校餐”专项整治，保证学校食物安全和膳食经费办理。

　　教育部分需履行职业主管职责，加强食堂建造、食物安全、膳食经费、食材收购等作业的办理和辅导。商场监督办理部分应树立大众告发奖赏机制，鼓舞知情人活跃告发“学校餐”出产经营单位的严重违反法律规则的行为，并根据相关规则进行奖赏。财政部分担任膳食经费办理部分监管，卫生健康部分实施属事职责，农业乡村部分加强直供学校农产品出产环节质量监管和肉类屠宰环节检疫查验。公安机关严峻打击收购围标串标、学校食物安全违法犯罪行为。纪检监察机关跟进监督推动部分履责，严肃查处截留移用养分膳食补助和学生伙食费、干预“学校餐”项目谋私贪腐、职责空转引发安全危险等违纪违法行为。

　　各学校每月需研究部署一次学校食物安全作业，每年至少打开一次准则自查。有条件的学校应实施家长陪餐准则。每学期面向师生和家长别离打开一次食物安全和膳食经费办理满意度测评，及时反应整改状况。

　　在日常办理方面，《方法》要求树立食物收购负面清单，触及转基因、预制加工食物及原辅资料的收购应事前征得家长或家委会赞同。食堂物品的入库、出库环节应在视频监控范围内进行。学校每个食堂、每餐次、每种食物均应按规则留样，由专人担任，在专用冷藏设备中冷藏寄存48小时之后，安放区域应设置24小时全掩盖视频监控。

　　关于食堂小卖部（超市），非寄宿制学校不得在校内设置食物小卖部（超市）或主动售卖机，已设置的应逐渐退出。寄宿制学校确需设置的，应征得本校三分之二以上教职工和学生家长赞同，并依法获得答应或存案，由学校自主经营、统一办理，坚持“零赢利”准则为师生供给快捷服务，不得盈利，禁止保管、承揽或变相承揽。

　　相关部分应履行最严的处分问责，对收购供应残次或不合格食材、不履行食物安全规则形成食物安全问题的，依法严峻追查食材供货商、详细职责单位和职责人员的职责。严查收购环节谋私贪腐、贪婪侵吞移用膳食经费、剥削克扣食材供货商导致食原料低价高、玩忽职守等问题，坚决依规依纪依法从严从重处理。一起，推动清凉学校建造，常态化打开警示教育、通报典型事例，继续营建风清气正的学校政治生态和健康向上的育人环境。

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